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 <健康食品中毒百科> 内藤裕史著 丸善株式会社刊

 健康食品中毒百科が恐すぎる。

 「あー、アガリクスに発癌性物質がどうたらとか、あんなんがいっぱい載ってるのかなぁ」くらいに思ってたら、もっと身近なものの摂りすぎが原因で中毒になっているものがたくさんあったからだ。

 ウコンの摂り過ぎで、肝臓が壊れた。
 羅漢果(粉末にしたもの)の摂り過ぎで、肝臓が壊れた。
 カルシウムの摂り過ぎで、脳が石灰化した。
 腎不全の人がスターフルーツを食べたらしゃっくりが止まらなくなって死んだ。

 なんか、一部だけ抜き出すとギャグみたいだが、本の内容は具体的な症例のみが綴られており、非常に淡々としている。そのせいか、余計に恐い。
 製品に入っている添加物が原因の場合もあるせいか、「こんなもので?こんな目に?」と、驚いたり、恐くなったり。

 なんか、リスク分散のためにも、色々なものを食べた方がいいんだろうなぁ。
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